La Agricultura regenerativa: “SOSTENIBILIDAD Y REGENERACIÓN A CAUSA DE LA PRODUCCIÓN”
La agricultura regenerativa se define como el conjunto de prácticas agrarias (agricultura y ganadería) destinadas al mantenimiento y restauración del ecosistema a través del modelo de producción.
Se podría definir también en la frase: “SOSTENIBILIDAD Y REGENERACIÓN A CAUSA DE LA PRODUCCIÓN”. Y se basa en dejar unas mejores condiciones para las generaciones futuras.
La Agricultura regenerativa se realiza para mejorar la estructura y la fertilidad del suelo; aumentar la biodiversidad de la finca evitando venenos y usando especies autóctonas; cosechar el agua que cae de la lluvia para evitar que se lleve el suelo y rellenando así los acuíferos; y crear una comunidad resiliente e inspirada, evitando así el despoblamiento rural.
Por lo que la Agricultura regenerativa actúa no sólo en el plano económico y el natural, sino que también lo hace a nivel social y cultural, promoviendo un cambio de mentalidad que reconcilie la actividad productiva con la naturaleza.
Algunas de las técnicas que utilizamos en la agricultura regenerativa son:
Manejo holístico: todos los elementos y procesos naturales están interconectados, por lo que el manejo de todos los elementos y recursos de las fincas regenerativas se diseñan de esa manera.
Diversificación de cultivos : manteniendo y cultivando especies productivas y no productivas de manera asociada, intentando crear un ecosistema equilibrado y resiliente.
Cubiertas vegetales: Los suelos desnudos no capturan carbono ni aportan nutrientes. Utilizar técnicas de cubierta vegetal a base de abonos verdes (semillas beneficiosas para tu suelo) mejoran la estructura del suelo reteniendo más agua, fomentando la biodiversidad y la captura de CO2.
Compost: Utilizar y optimizar los restos de materia orgánica (estiércol, pasto,restos de poda, ceniza,etc) que produce la finca para el compostaje es una práctica beneficiosa tanto para la producción, como el suelo, como para el ahorro del agricultor; contando también con la captura de CO2 que se consigue.
