Beschreibung
Nur ganz selten kommt man in den Genuß eines Produkts mit so großer positiver Umwelt- und Sozialverträglichkeit wie bei den Kapern von Integrasol, wobei diese auch noch spektakulär lecker sind.
„Soziale Integration und Umweltschutz für eine bessere Welt“
Die Bio-Kapern werden von einer Gruppe Mitarbeiter gepflückt, die mit körperlichen und geistigen Einschränkungen leben und häufig Schwierigkeiten haben, in ein Arbeitsumfeld integriert zu werden. Sie leisten hier eine wichtige Arbeit in der Landschaftspflege, in der lokalen Wirtschaft und Gesellschaft.
Nährwert:
Die Kapern sind ein Speicher für lebenswichtige Vitamine. Ihre Eigenschaften sind weitreichend und umfassen leberschützende, harntreibende, antianämische, verdauungsfördernde und entschlackende Funktionen. Sie sind bei der Zubereitung von Speisen vielseitig einsetzbar und eine perfekte Zutat für eine gesunde mediterrane Ernährung.
