Habitat

Habitat ist eine innovative Bauerngenossenschaft, deren Ziel es ist, dass die landwirtschaftlichen Produzenten einen gerechten Preis für ihre Ernteerträge erhalten. Sie arbeiten an einer intelligenten Direktvermarktung für natives Olivenöl aus Bio-Landwirtschaft und regenerativem Anbau unter Erhalt der Landschaft und Verbesserung der Bodenqualität.

Das Ergebnis der Arbeit der Partnerbetriebe ist ein frühes Olivenöl aus den Sorten Picual (die ergiebigste), Arbequina und Hojiblanca und einer besonderen Kompositionmit einer sehr fruchtigen Geschmacksnote.