Bodegas Jabalcón
Seit 2001 produziert die junge Kellerei Weine, die sich aufgrund ihrer Qualität zu einem lokalen Markenzeichen entwickelt haben.
Mit dem ersten Bio-Wein des Sortiments beginnt Bodegas Jabalcón einen Transformationsprozess der Kellerei und ihrer 19 Mitglieder hin zu nachhaltiger Weinbergbewirtschaftung.
Der Wandel muss behutsam erfolgen, damit es keine Qualitätseinbußen gibt, immerhin werden die Jabalcón Weine in den besten Restaurants der Gegend geschätzt und von anspruchsvollen Weinkennern bevorzugt.
Wahrscheinlich ist es einer der beliebtesten Weine bei den Bewohnern der Hochebene Granadas. (Altiplano de Granada).
Die Kellerei Bodegas Jabalcón befindet sich in einer privilegierten Umgebung: vier Naturparks gibt es in der Nähe und das Gebiet zählt zu denen mit der geringsten Luftverschmutzung in ganz Europa. Das trägt dazu bei, dass unsere Bodega besonders anziehend ist und wir möchten, dass du dich selbst davon überzeugst. Todo esto hace de nuestra bodega un atractivo particular que queremos que conozcas.
